我叫谷伟伟，是泰安净雅厨房部的一名上灶厨师，我年纪不大，也没有很高的学历，但是我深知，精湛的技艺对一个厨师的重要性。所以，为了满足顾客对菜品口味越来越高的要求，我从未放松对自己的要求，不断通过学习来充实自己，对厨艺苦心探索、创新。
我的休假时间，基本都是在书店、厨房度过的。每次我都会买一些美食、厨艺方面的书籍。买回来之后，就一遍一遍地读，一遍一遍地练习，努力学习其中的知识和技艺。
有一次，我通过《东方美食》得知，“东方美食第二届国际烹饪大赛”将于3月30日在青岛举行。这个消息让我非常兴奋，终于有机会与外界沟通交流了！不上山不知山有多高，不下海就不知海有多深。同样，不交流就不知道我这个净雅厨师的技艺到底如何，至于是否得奖，我自己心里也没有底，我也并不是很在意。但是对自己的技术，我还是满怀信心的，相信自己作为优秀餐饮企业——净雅的一名厨师，同样是优秀的。
于是，我立刻报名了这次大赛。在3月30日的比赛过程中，我看到了自己的不足，也对比出了作为净雅厨师的过人之处。我的表现让在场的评委及参赛厨师个个竖起了大拇指，并一举夺得2金2银，共4枚奖牌。
接下来，我又连续参加了很多比赛和活动，如2005年3月在泰安举行的“厨艺大赛”；4月份，在北京举行的全国性烹饪大赛。
有人问我做这些是为了什么，名？利？不！虽然我只是净雅的一名普普通通的厨师，但是我也有自己的理想：我希望自己能够通过比赛了解自己，挖掘自己，并以此开拓自己的视野和思路，多开发几道新菜，为顾客提供美味。我明白，对于一个厨师来说，没有什么比顾客的对菜品的赞赏更重要。当我看到酒店源源不断的客流，看到顾客享受美食时的那种愉悦，我非常开心，所有的付出、艰辛和汗水，在这一刻，都是一种幸福。
我叫谷伟伟，是泰安净雅厨房部的一名上灶厨师，我年纪不大，也没有很高的学历，但是我深知，精湛的技艺对一个厨师的重要性。所以，为了满足顾客对菜品口味越来越高的要求，我从未放松对自己的要求，不断通过学习来充实自己，对厨艺苦心探索、创新。
我的休假时间，基本都是在书店、厨房度过的。每次我都会买一些美食、厨艺方面的书籍。买回来之后，就一遍一遍地读，一遍一遍地练习，努力学习其中的知识和技艺。
有一次，我通过《东方美食》得知，“东方美食第二届国际烹饪大赛”将于3月30日在青岛举行。这个消息让我非常兴奋，终于有机会与外界沟通交流了！不上山不知山有多高，不下海就不知海有多深。同样，不交流就不知道我这个净雅厨师的技艺到底如何，至于是否得奖，我自己心里也没有底，我也并不是很在意。但是对自己的技术，我还是满怀信心的，相信自己作为优秀餐饮企业——净雅的一名厨师，同样是优秀的。
于是，我立刻报名了这次大赛。在3月30日的比赛过程中，我看到了自己的不足，也对比出了作为净雅厨师的过人之处。我的表现让在场的评委及参赛厨师个个竖起了大拇指，并一举夺得2金2银，共4枚奖牌。
接下来，我又连续参加了很多比赛和活动，如2005年3月在泰安举行的“厨艺大赛”；4月份，在北京举行的全国性烹饪大赛。
有人问我做这些是为了什么，名？利？不！虽然我只是净雅的一名普普通通的厨师，但是我也有自己的理想：我希望自己能够通过比赛了解自己，挖掘自己，并以此开拓自己的视野和思路，多开发几道新菜，为顾客提供美味。我明白，对于一个厨师来说，没有什么比顾客的对菜品的赞赏更重要。当我看到酒店源源不断的客流，看到顾客享受美食时的那种愉悦，我非常开心，所有的付出、艰辛和汗水，在这一刻，都是一种幸福。