《梦粱录》与莆仙飞鹤传统婚俗
《梦[url=http://www.hlj.xinhuanet.com/news/2011-06/15/c_13928781.htm]飞鹤[/url为我们展示了纷繁但绚丽的场面。可以看出，今莆仙地区传统婚俗中仍有南宋遗风。本文讨论《梦粱录》所记录的婚俗与今莆仙相同之处。
“婚娶之礼，先凭媒氏，以草帖子通于男家。男家以草帖问卜，或祷签，得吉无克，方回草帖。亦卜吉媒氏通音，然后过细贴，又谓‘定帖’。帖中序男家三代官品职位名讳，议亲第几位男，及官职年甲月日吉时生，父母或在堂、或不在堂，或书主婚何位尊长，或入赘，……女家回定帖，亦如前开写”。按今莆仙民间传统婚俗，男方父母委托媒人提亲。如女方同意，双方就通过媒人交换庚帖。俗称“开生日月”。男方将女方庚帖放在灶神象前，如三日内家中无异事，则以为兆示吉祥。又请人根据女方庚帖占卜，看当事人的婚姻是否合宜。俗称“合八字”。相当于中国古代婚制“六礼”中的“纳采”和“问名”。
“然后男家择日备礼诣女家，或借园圃，或湖舫内，两亲相见，谓之‘相亲’。”今莆仙一般男方派亲属到女方“看亲情”（相亲）。如果男方中意，则吃下女家煮的鸡蛋、线面，否则不吃。女方也派人到男方相亲并“看厝”（看男家屋宇、田地、环境等）。
( N, L% W'E: ] “伐柯人通好，议定礼，往女家报定。若丰富之家，以珠翠、首饰、金器、销金裙褶及缎匹茶饼，加以双羊牵送，……女家接定礼合，于宅堂中备香烛酒果，告盟三界，然后请女亲家夫妇双全者开合，其女氏即于当日备回定礼物。”今莆仙男女两家通过媒人商定聘金、嫁妆。男方选定吉日（一般为阴历双日，取好事成双之意），派双数个夫妻双全妇女，穿大红衣服，手执花雨伞，带礼物和一部分聘金去女家“放定”（下定）。男方亲属亲自将戒指戴在女子手指上，把项链挂在女子的脖子上。
“次后择日则送聘。预令媒氏以鹅酒，重则羊酒，道日方行送聘之礼。且论聘礼，富贵之家当备三金送之，则金钏、金镯、金帔坠者是也。……又送官会银铤,谓之‘下财礼’……。今富家女氏既受聘送，亦以礼物答回。”道日，择日。官会，宋代发行的一种纸币。在今莆仙，男方在迎娶前将礼物及尚未付清的另一部分聘金装入礼盘，送往女家。相当于“六礼”中的纳征。
“自聘送之后，节序不送，择礼成吉日，再行导日，礼报女氏，亲迎日分。”日分，日子。今莆仙男方择定成亲迎娶日期（阴历），称为“请日子单”或“看日子”，通过媒人用红簽通知女方。女方以红帖回允。相当于“六礼”中的请期。
“先三日，男家送催妆花髻、销金盖头，五男二女花扇、花粉、洗项、画钱彩果之类。”花粉，用于脸部的粉状化妆品。今莆仙男家迎娶前几天由媒人送“新妇罩”（红盖头）“上头衫”（红色披肩）及各种礼物去女家。其中用大小不等的“担盘”（用竹子编成的较深的盘子，里外均漆上红色）十个或八个，装上猪肉、线面、红团（用糯米粉包馅做成的食品）、红丸（豆腐加佐料做成的食品）。“担盘”迭成塔式，两组一担，挑往女家，以答谢女方父母对女儿的养育之恩。称之为“起轿脚”(催妆)。红团、红丸取圆满、吉祥之意。女方收下部分礼物后分赠亲友、邻居，并告知女儿的婚期。亲友准备“送嫁”礼品。女方亲友送衣服、布料、花粉、礼金等给待嫁的女子，称为“捧花粉”。
“前一日，女家先往男家铺房、挂帐幔，铺设房奁器具、珠宝首饰动用等物。”这一天在莆仙称“上头暝”，要在各自的家中为未来的新郎新娘举行“上头”仪式（修饰面容，男剪发、女加髻）。男家布置“新妇房”（洞房）。
“至迎亲日，男家刻定时辰，预令行郎，……引迎花檐子或棕檐子藤轿，前往女家，迎取新人。”檐子，一种轿子。行郎，宋时婚礼，男家到女家迎亲的人。“六礼”中有“亲迎”即新郎亲自到女家迎新娘。今莆仙大部分不行亲迎之礼（与《梦粱录》相同）。莆田由“能嫂”（男到女家迎亲的妇女），仙游由男人去接新娘。传统婚姻用“新妇轿”（新娘坐的轿子），现在基本不用了。
今莆仙传统婚礼，新娘花轿临门，男家以袋铺地，新娘踏在袋上进入厅堂，足不沾地，取传宗接代的吉兆。
“向者迎新郎礼”，今仙游新郎也要由媒人“三次请”，才出厅堂。
“其礼官请两新人出房，诣中堂参堂……请男家双全女亲，以秤或用机杼挑盖头，方露花容，参拜堂次诸家神及家庙，行参诸亲之礼毕，女复倒行，执同心结，牵新郎回房，讲交拜礼。”今莆仙新郎新娘要拜天地，拜父母，夫妇交拜。还要举行“告祖”（祭告祖先）仪式。在喜筵前新郎新娘按血缘亲疏、辈份大小依此拜见参加婚礼的男家亲属，受拜者给“红封”（用红纸包着的礼金）“压拜”（答拜）。
“礼官以金钱盘盛金银钱、彩钱、杂果撒帐次。”今莆仙也有“撒帐”，以红枣、五谷种子、瓜籽、硬币等撒向洞房内寝帐的四角，让小孩子去抢，取子孙昌盛之意。
“新人换妆毕，礼官迎请两新人诣中堂，行参谢之礼，次亲朋讲庆贺，及参谒外舅姑已毕，则两亲家行新亲之好，然后入礼筵。”今莆仙在新郎家设喜筵宴客。
“其两新人于三日或七朝九日，往女家行拜门礼，女亲家广设华筵，款待新婿。”今莆仙新夫妇婚后第二天（莆田山区是在婚后第三天）往女家拜门，中午女家“办子婿酒”招待，新夫妇当天回夫家。莆田沿海、仙游称“请回马”。
“三日，女家送冠花、彩缎、鹅蛋，以金银缸儿盛油蜜，顿于盘中，四周撒贴套丁胶于上，并以茶饼鹅羊果物等合送去婿家，谓之‘送三朝礼’。”今莆仙有“换花盘”，即在婚后之第三天女家请新娘的小弟弟送礼品去婿家。礼物中有红白纸花，白花预祝生男孩，红花预祝生女孩。
《梦粱录》与莆仙飞鹤传统婚俗
《梦[url=http://www.hlj.xinhuanet.com/news/2011-06/15/c_13928781.htm]飞鹤[/url为我们展示了纷繁但绚丽的场面。可以看出，今莆仙地区传统婚俗中仍有南宋遗风。本文讨论《梦粱录》所记录的婚俗与今莆仙相同之处。
“婚娶之礼，先凭媒氏，以草帖子通于男家。男家以草帖问卜，或祷签，得吉无克，方回草帖。亦卜吉媒氏通音，然后过细贴，又谓‘定帖’。帖中序男家三代官品职位名讳，议亲第几位男，及官职年甲月日吉时生，父母或在堂、或不在堂，或书主婚何位尊长，或入赘，……女家回定帖，亦如前开写”。按今莆仙民间传统婚俗，男方父母委托媒人提亲。如女方同意，双方就通过媒人交换庚帖。俗称“开生日月”。男方将女方庚帖放在灶神象前，如三日内家中无异事，则以为兆示吉祥。又请人根据女方庚帖占卜，看当事人的婚姻是否合宜。俗称“合八字”。相当于中国古代婚制“六礼”中的“纳采”和“问名”。
“然后男家择日备礼诣女家，或借园圃，或湖舫内，两亲相见，谓之‘相亲’。”今莆仙一般男方派亲属到女方“看亲情”（相亲）。如果男方中意，则吃下女家煮的鸡蛋、线面，否则不吃。女方也派人到男方相亲并“看厝”（看男家屋宇、田地、环境等）。
( N, L% W'E: ] “伐柯人通好，议定礼，往女家报定。若丰富之家，以珠翠、首饰、金器、销金裙褶及缎匹茶饼，加以双羊牵送，……女家接定礼合，于宅堂中备香烛酒果，告盟三界，然后请女亲家夫妇双全者开合，其女氏即于当日备回定礼物。”今莆仙男女两家通过媒人商定聘金、嫁妆。男方选定吉日（一般为阴历双日，取好事成双之意），派双数个夫妻双全妇女，穿大红衣服，手执花雨伞，带礼物和一部分聘金去女家“放定”（下定）。男方亲属亲自将戒指戴在女子手指上，把项链挂在女子的脖子上。
“次后择日则送聘。预令媒氏以鹅酒，重则羊酒，道日方行送聘之礼。且论聘礼，富贵之家当备三金送之，则金钏、金镯、金帔坠者是也。……又送官会银铤,谓之‘下财礼’……。今富家女氏既受聘送，亦以礼物答回。”道日，择日。官会，宋代发行的一种纸币。在今莆仙，男方在迎娶前将礼物及尚未付清的另一部分聘金装入礼盘，送往女家。相当于“六礼”中的纳征。
“自聘送之后，节序不送，择礼成吉日，再行导日，礼报女氏，亲迎日分。”日分，日子。今莆仙男方择定成亲迎娶日期（阴历），称为“请日子单”或“看日子”，通过媒人用红簽通知女方。女方以红帖回允。相当于“六礼”中的请期。
“先三日，男家送催妆花髻、销金盖头，五男二女花扇、花粉、洗项、画钱彩果之类。”花粉，用于脸部的粉状化妆品。今莆仙男家迎娶前几天由媒人送“新妇罩”（红盖头）“上头衫”（红色披肩）及各种礼物去女家。其中用大小不等的“担盘”（用竹子编成的较深的盘子，里外均漆上红色）十个或八个，装上猪肉、线面、红团（用糯米粉包馅做成的食品）、红丸（豆腐加佐料做成的食品）。“担盘”迭成塔式，两组一担，挑往女家，以答谢女方父母对女儿的养育之恩。称之为“起轿脚”(催妆)。红团、红丸取圆满、吉祥之意。女方收下部分礼物后分赠亲友、邻居，并告知女儿的婚期。亲友准备“送嫁”礼品。女方亲友送衣服、布料、花粉、礼金等给待嫁的女子，称为“捧花粉”。
“前一日，女家先往男家铺房、挂帐幔，铺设房奁器具、珠宝首饰动用等物。”这一天在莆仙称“上头暝”，要在各自的家中为未来的新郎新娘举行“上头”仪式（修饰面容，男剪发、女加髻）。男家布置“新妇房”（洞房）。
“至迎亲日，男家刻定时辰，预令行郎，……引迎花檐子或棕檐子藤轿，前往女家，迎取新人。”檐子，一种轿子。行郎，宋时婚礼，男家到女家迎亲的人。“六礼”中有“亲迎”即新郎亲自到女家迎新娘。今莆仙大部分不行亲迎之礼（与《梦粱录》相同）。莆田由“能嫂”（男到女家迎亲的妇女），仙游由男人去接新娘。传统婚姻用“新妇轿”（新娘坐的轿子），现在基本不用了。
今莆仙传统婚礼，新娘花轿临门，男家以袋铺地，新娘踏在袋上进入厅堂，足不沾地，取传宗接代的吉兆。
“向者迎新郎礼”，今仙游新郎也要由媒人“三次请”，才出厅堂。
“其礼官请两新人出房，诣中堂参堂……请男家双全女亲，以秤或用机杼挑盖头，方露花容，参拜堂次诸家神及家庙，行参诸亲之礼毕，女复倒行，执同心结，牵新郎回房，讲交拜礼。”今莆仙新郎新娘要拜天地，拜父母，夫妇交拜。还要举行“告祖”（祭告祖先）仪式。在喜筵前新郎新娘按血缘亲疏、辈份大小依此拜见参加婚礼的男家亲属，受拜者给“红封”（用红纸包着的礼金）“压拜”（答拜）。
“礼官以金钱盘盛金银钱、彩钱、杂果撒帐次。”今莆仙也有“撒帐”，以红枣、五谷种子、瓜籽、硬币等撒向洞房内寝帐的四角，让小孩子去抢，取子孙昌盛之意。
“新人换妆毕，礼官迎请两新人诣中堂，行参谢之礼，次亲朋讲庆贺，及参谒外舅姑已毕，则两亲家行新亲之好，然后入礼筵。”今莆仙在新郎家设喜筵宴客。
“其两新人于三日或七朝九日，往女家行拜门礼，女亲家广设华筵，款待新婿。”今莆仙新夫妇婚后第二天（莆田山区是在婚后第三天）往女家拜门，中午女家“办子婿酒”招待，新夫妇当天回夫家。莆田沿海、仙游称“请回马”。
“三日，女家送冠花、彩缎、鹅蛋，以金银缸儿盛油蜜，顿于盘中，四周撒贴套丁胶于上，并以茶饼鹅羊果物等合送去婿家，谓之‘送三朝礼’。”今莆仙有“换花盘”，即在婚后之第三天女家请新娘的小弟弟送礼品去婿家。礼物中有红白纸花，白花预祝生男孩，红花预祝生女孩。